The Cooking Club, part 1 (Argentinia)

Alvorens ons op het menu te storten, kregen we een surprise-quiz voorgeschoteld over Argentinie. Hoe heten de cowboys, wat is de grootste rivier en wanneer werd het land onafhankelijk? Bob won, en ik werd een goede tweede!
Op het Argentijnse menu stond:
- een Argentijnse wortelsoep met gember en citroensap (en eigen toevoeging tijm), gekookt door Diogenes.
- een vegetarisch Stoofpotje met linzen, appels en barbecuesaus. Als bijgerecht gepofte reuzenaardappels met creme fraiche op Argentijnse wijze gekruid (met 8 teentjes knoflook), én met chimichuri. Bereid door Hamster en ondergetekende.
- een verrukkulluk toetje van Alfajores (koekjes) met Dulce de Leche, begeleid door tarta-de-manza ijs. Met bloed, zweet en tranen gebakken door F.
- Dit alles onder het genot van 3 verschillende Argentijnse wijnen, verzorgd door Carlito.

Op de zwoele klanken van de tango noteerde ik de volgende opmerkingen;
- De heilige twee-eenheid knoflook en calorieën doet het altijd goed!
- Jammer dat er geen echte Argentijn is uitgenodigd...
- De volgende keer mag men natuurlijk ook verkleed komen.

Next time; Bangladesh!